Embotellado de la nueva experiencia

Hace unos días, tal como estaba previsto, se ha embotellado la nueva experiencia con uvas de parras seleccionadas de Baboso Negro de nuestra finca.

Se ha seleccionado un buen corcho, con garantías de ausencia de TCA detectable, para el mismo tipo de botella que se ha utilizado en anteriores elaboraciones de Tanajara.

Ahora toca volver a esperar que el vino termine de redondearse en la botella, para llegar al paladar en su mejor momento.