Baboso Negro.

Capa muy alta, negro azabache. Su intensidad aromática es espectacular, donde destacan los florales, violetas y las frutas negras en equilibrio con las notas minerales.

La excelente madera francesa crea un fondo elegante de tostados y especias. Altamente estructurado en boca, muy amplio y con una gran intensidad de sabores. El retrogusto es igualmente intenso.

Una nueva forma de entender el tinto canario.

Vijariego Negro.

Vino de capa media alta, de color rojo picota madura. En nariz, presenta rasgos frutales bien combinados con toquesde madera de calidad; hay también especias dulces (vainilla).

Carnosidad y fruta en el paso de boca, amplio y persistente con taninos muy redondos pulidos por la crianza en barrica, que mejorarán con el tiempo. Sorprende por su estructura y equilibrio.